تكنو ايكا MKL1064S: عجين مخمّر بانتظام قبل الخبز
خمارة العجين الإيطالية تكنو ايكا MKL1064S بسعة 10 صواني 60 × 40 سم. تحافظ على حرارة دافئة ثابتة من 25 إلى 65°م، فيتخمّر العجين بالتساوي وأسرع، وتحصل على معجنات وخبز بحجم وقوام موحّد.
المميزات
- 10 صواني 60 × 40 سم: نفس مقاس صواني أفران المخابز.
- حرارة من 25 إلى 65°م: قابلة للضبط حسب نوع العجين.
- مؤقت وسخان مدمج.
- عجلات قابلة للقفل: سهلة النقل داخل المطبخ.
- هيكل ستانلس ستيل 304 مع عزل حراري وتصريف لماء التكثيف.
- كهرباء 220 فولت عادية.
المواصفات التقنية
- الماركة: تكنو ايكا Tecnoeka
- الموديل: MKL1064S
- عدد الصواني: 10
- مقاس الصينية: 60 × 40 سم
- المسافة بين الرفوف: 8 سم
- درجة الحرارة: 25 – 65°م
- القدرة: 2.4 كيلوواط
- الجهد الكهربائي: 230 فولت، فاز واحد
- الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع): 85 × 103 × 77 سم
- الوزن: 91 كجم
- بلد الصنع: إيطاليا
- الضمان: سنتان
لمن تناسب؟
- المخابز ومحلات المعجنات.
- المطابخ التجارية والفنادق.
بعد التخمير، اخبز عجينك في فرن تكنو ايكا 16 صينية 60×40. أو تصفّح باقي الأفران والخمارات.
أي فرن كونفكشن أو خمارة تناسبك؟
| الموديل | النوع والسعة | الكهرباء | الحرارة | يناسب |
|---|---|---|---|---|
| تكنو ايكا EKF412NALU | فرن، 4 صواني نصف GN | 220 فولت | 100 – 260°م | المقاهي والأكشاك |
| تكنو ايكا EKF423NTUD | فرن رقمي، 4 صواني 43 × 34 | 220 فولت | 30 – 260°م | المقاهي والمخابز الصغيرة |
| أونكس أريانا XEFT-04HS | فرن بترطيب و99 برنامجاً، 4 صواني 46 × 33 | 220 فولت | 30 – 260°م | المقاهي التي تريد نتيجة ثابتة |
| تكنو ايكا MKF1664S | فرن، 16 صينية 60 × 40 | 380 فولت 3 فاز | 100 – 270°م | المخابز والمطابخ المركزية |
| تكنو ايكا MKL1064S | خمارة عجين، 10 صواني 60 × 40 | 220 فولت | 25 – 65°م | تخمير العجين قبل الخبز |
تبحث عن فرن بيتزا بأرضية حجر؟ تصفّح أفران البيتزا.
الأسئلة الشائعة
ما فائدة الخمارة؟
تخمّر العجين بحرارة ثابتة، فيكون التخمير أسرع ومنتظماً في كل الصواني.
هل تحتاج كهرباء خاصة؟
لا، تعمل على 220 فولت العادية.
هل أحتاج خمارة مع الفرن؟
إذا كنت تخبز عجيناً طازجاً يومياً، فالخمارة تختصر وقت التخمير وتعطي نتيجة متساوية. وإذا كنت تخبز معجنات مجمدة جاهزة، يكفيك الفرن.
هل التركيب مجاني؟
نعم، التركيب مجاني في الرياض وجدة والمدينة المنورة والدمام والخبر.
هل عليها ضمان؟
نعم، ضمان سنتين.
اطلبها الآن من مؤسسة حلول تقنية القهوة، مع الشحن لجميع مدن المملكة.