عجانة حلزونية برجايا 66 لتر 25 كجم عجين سرعتين BJY-SM50M-60

برجايا SM50M: 25 كجم عجين في الدفعة الواحدة

العجانة الحلزونية برجايا BJY-SM50M-60 بوعاء 66 لتر يعجن حتى 25 كجم عجين في الدفعة. الذراع الحلزوني يعجن بلطف ويحافظ على قوام الجلوتين بدون إفراط في العجن، فيناسب كل أنواع العجين: من العجين القاسي قليل الماء، إلى العجين عالي الترطيب مثل خبز الشياباتا.

المميزات

• وعاء 66 لتر: حتى 25 كجم عجين في الدفعة.
• سرعتان: بطيئة للخلط، وسريعة للعجن.
• عجن حلزوني لطيف: يحافظ على قوام الجلوتين.
• يناسب كل أنواع العجين: الخبز والبيتزا والعجين عالي الترطيب.
• محرك عالي الكفاءة.

المواصفات التقنية

• الماركة: برجايا Berjaya
• الموديل: BJY-SM50M-60
• سعة الوعاء: 66 لتر
• سعة العجين: 25 كجم
• السرعات: 2
• القدرة: 2.8 / 3.6 كيلوواط
• الجهد الكهربائي: 380 فولت، 3 فاز
• الأبعاد: 100 × 60 × 123 سم
• الوزن: 275 كجم
• بلد الصنع: ماليزيا
• الضمان: سنتان

لمن تناسب؟

• المخابز ومصانع المعجنات.
• مطاعم البيتزا والمطابخ المركزية.

لكميات أصغر أو للكيك والكريمة، اختر مضرب حلويات برجايا 40 لتر. وبعد العجن، اخبز في أفران البيتزا والمخابز.

الأسئلة الشائعة

ما الفرق بين العجانة الحلزونية ومضرب الحلويات؟
الحلزونية مخصصة للعجين الثقيل بكميات كبيرة، ومضرب الحلويات متعدد الاستخدام للكيك والكريمة والعجين الخفيف.

هل تحتاج كهرباء خاصة؟
نعم، تحتاج كهرباء 380 فولت 3 فاز.

اطلبها الآن من مؤسسة حلول تقنية القهوة، مع الشحن لجميع مدن المملكة.