ماكينة إسبريسو سلاير ستيم LP – 2 و3 جروب

سلاير ستيم LP: تحكم كامل في كل شوت، وإنتاج يناسب المقاهي المزدحمة

ماكينة Slayer Steam LP الأمريكية، تُصنع في سياتل، وصُممت للمقاهي المختصة التي تريد تحكماً حقيقياً في الاستخلاص بدون أن تتنازل عن السرعة. لكل جروب غلاية قهوة مستقلة بتحكم PID، ومعها غلاية بخار كبيرة تعطي بخاراً قوياً للحليب حتى في أوقات الذروة. وتتوفر بجروبين أو 3 جروبات.

المميزات

• وضعان للاستخلاص: يدوي لتجربة الوصفات وضبطها، وحجمي لثبات الشوت. ويمكنك تسجيل الشوت اليدوي وإعادته بنفس الطريقة طوال اليوم.
• غلاية قهوة مستقلة لكل جروب: 1.7 لتر بتحكم PID، فلكل جروب حرارته الخاصة حسب البن والوصفة.
• غلاية بخار كبيرة: 7.4 لتر في الجروبين و12 لتر في الـ3 جروب، لبخار جاف وقوي بدون انتظار.
• لوحة باريستا فوق كل جروب: تعرض زمن الشوت، مع تحويل الزمن إلى وزن.
• مضخة 9 بار وتسريب مسبق قابل للبرمجة لاستخلاص أكثر توازناً.
• صمامات بخار إلكترونية وعصي بخار سهلة الاستخدام.
• إضاءة تلقائية للشوت، وصينية تقطير كبيرة قابلة للتعديل تناسب الأكواب الطويلة.
• تصميم منخفض الارتفاع: يكشف البار للعميل، والأسلاك والخراطيم مخفية داخل الأجنحة.

المواصفات التقنية

2 جروب:

• غلايات القهوة: 1.7 لتر لكل جروب، 600 واط
• غلاية البخار: 7.4 لتر، 3,500 واط
• الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع): 89 × 71 × 43.2 سم
• الوزن: 100 كجم

3 جروب:

• غلايات القهوة: 1.7 لتر لكل جروب، 600 واط
• غلاية البخار: 12 لتر، 4,500 واط
• الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع): 113 × 71 × 43.2 سم
• الوزن: 139 كجم

للاثنتين:

• الجهد الكهربائي: 220 – 240 فولت، أحادي أو ثلاثي الطور
• البورتافلتر: 58 ملم
• خزان الماء: غلاية بخار 7.4 لتر (2 جروب) و12 لتر (3 جروب)، مع توصيل مباشر بخط المياه
• الهيكل: فولاذ مقاوم للصدأ
• الألوان: فضي لامع، وبيج، وأسود مطفي (حسب التوفر)
• بلد الصنع: الولايات المتحدة الأمريكية
• الضمان: سنتان

لمن تناسب؟

• المقاهي المختصة التي تريد تحكماً كاملاً في الاستخلاص.
• المقاهي ذات الإقبال العالي على مشروبات الحليب.
• البارات المفتوحة التي يهمها شكل الماكينة أمام العميل.

تفضّل التشغيل الأسرع بالأزرار؟ اختر سلاير ستيم EP. وللمقارنة، تصفّح باقي ماكينات الإسبريسو التجارية من لامارزوكو ولاشمبالي.

الأسئلة الشائعة

ما الفرق بين الجروبين و3 جروب؟
الـ3 جروب أعرض بحوالي 24 سم، وغلاية البخار فيها 12 لتر مقابل 7.4 لتر في الجروبين، فتناسب المقاهي الأكثر ازدحاماً.

ما الفرق بين الوضع اليدوي والحجمي؟
في اليدوي تتحكم أنت في الاستخلاص لتجرب الوصفة وتضبطها، وفي الحجمي تكرر الماكينة الشوت بنفس الكمية. ويمكنك تسجيل الشوت اليدوي وإعادته تلقائياً.

هل تحتاج كهرباء خاصة؟
نعم، تحتاج خطاً مستقلاً بقدرة عالية، أحادي أو ثلاثي الطور. نساعدك في تحديد المطلوب قبل التركيب.

هل أحتاج فلتر مياه؟
نعم، يُنصح بشدة بفلتر أو جهاز تحلية لحماية الغلايات من الترسبات وإطالة عمر الماكينة.

هل عليها ضمان؟
نعم، ضمان سنتين.

اطلبها الآن من مؤسسة حلول تقنية القهوة، مع الشحن لجميع مدن المملكة.