سلاير سنجل جروب: نكهات لا تعطيها أي ماكينة أخرى
ماكينة Slayer Espresso Single Group الأمريكية، تُصنع في سياتل، وهي الماكينة التي جعلت سلاير اسماً معروفاً في عالم القهوة المختصة. سرّها صمام الإبرة الحاصل على براءة اختراع: يمرر الماء على البن بتدفق بطيء ومقيّد قبل الضغط الكامل، فتطحن أنعم وتستخرج نكهات أعمق وأوضح من نفس البن. ومع غلايتين مستقلتين، تحضّر الإسبريسو وتبخّر الحليب في نفس الوقت.
المميزات
- صمام إبرة للتحكم في التدفق: تضبط سرعة تدفق الماء في مرحلة النقع، لتجربة وصفات ونكهات مختلفة.
- ذراع بثلاث وضعيات: نقع مسبق، ثم استخلاص بالضغط الكامل، ثم إيقاف، بحركة يد واحدة.
- غلاية قهوة مستقلة 1.1 لتر بتحكم PID، مع ملف تسخين مسبق للماء لثبات حراري عالٍ.
- غلاية بخار 3.3 لتر بقدرة 2,000 واط: بخار قوي لا ينقطع، مع حساس ضغط رقمي لضبطه بدقة.
- جروب تجاري مشبع مثل ماكينات المقاهي، وبورتافلتر 58 ملم.
- شاشة لمس زجاجية: لضبط حرارة القهوة وضغط البخار، مع مؤقت تلقائي للشوت.
- مرآة للشوت لمتابعة الاستخلاص من أسفل البورتافلتر.
- شاور سكرين مطلي بالتفلون: توزيع ماء متساوٍ على البن، وتنظيف أسهل.
- مقابض من خشب الدردار الأوروبي، وعصا بخار وصنبور ماء ساخن متحركان.
المواصفات التقنية
- الماركة: سلاير Slayer Espresso
- الموديل: Slayer Espresso Single Group
- عدد الجروبات: 1
- غلاية القهوة: 1.1 لتر، 600 واط، مع ملف تسخين مسبق 60 مل
- غلاية البخار: 3.3 لتر، 2,000 واط
- المضخة: دورانية داخلية
- خزان الماء: غلايتان داخليتان 1.1 لتر للقهوة و3.3 لتر للبخار، مع توصيل مباشر بخط المياه
- الجهد الكهربائي: 220 – 240 فولت، 50/60 هرتز
- البورتافلتر: 58 ملم
- الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع): 47 × 58 × 33 سم
- الوزن: 50 كجم
- بلد الصنع: الولايات المتحدة الأمريكية
- الضمان: سنتان
لمن تناسب؟
- المقاهي المختصة الصغيرة وأركان القهوة.
- المحامص التي تريد ماكينة لتذوق البن وتطوير الوصفات.
- عشاق القهوة المختصة الذين يريدون أفضل ماكينة في البيت.
تحتاج إنتاجاً أكبر للمقهى؟ اختر سلاير ستيم LP بجروبين أو 3 جروبات. أو تصفّح باقي ماكينات الإسبريسو المنزلية.
قارن ماكينات الإسبريسو التجارية
| الموديل | الجروبات | الغلايات | التشغيل |
|---|---|---|---|
| أليجرا لامينا أبيض | 2 | غلاية واحدة 11.4 لتر | أزرار مبرمجة |
| أليجرا لامينا أسود | 2 | غلاية واحدة 11.4 لتر | أزرار مبرمجة |
| لاشمبالي M23 | 2 | غلاية واحدة 11 لتر | أزرار مبرمجة |
| نوفا سيمونيلي أبيا لايف | 2 | غلاية واحدة 11 لتر | أزرار مبرمجة |
| كاريمالي بابل | 2 | غلاية واحدة 11 لتر | أزرار مبرمجة |
| كاريمالي سينتو | 2 | غلاية واحدة 11 لتر | أزرار مبرمجة |
| لامارزوكو لينيا كلاسيك S | 2 أو 3 | غلايتان منفصلتان | أزرار مبرمجة |
| لامارزوكو لينيا PB | 2 أو 3 | غلايتان منفصلتان | شاشة رقمية |
| لامارزوكو GB5 S AV | 2 | غلايتان منفصلتان | أزرار مبرمجة وشاشة |
| لامارزوكو سترادا S AV | 2 أو 3 | غلاية لكل جروب | أزرار مبرمجة |
| سينسو S200 | 2 | غلاية لكل جروب | أزرار مبرمجة |
| سلاير ستيم EP | 2 أو 3 | غلاية لكل جروب | أزرار مبرمجة |
| سلاير ستيم LP | 2 أو 3 | غلاية لكل جروب | ذراع لكل جروب |
| سلاير سنجل | 1 | غلايتان منفصلتان | ذراع بصمام إبرة |
أكمل البار بطاحونة إسبريسو من مطاحن القهوة.
الأسئلة الشائعة
هل تحتاج توصيل مياه؟
نعم، الماكينة تعمل بالتوصيل المباشر بخط مياه، وليس فيها خزان منفصل تملؤه يدوياً. ويُنصح بفلتر مياه لحماية الغلايات.
ما فائدة صمام الإبرة؟
يمرر الماء ببطء على البن قبل الضغط الكامل، فتستطيع الطحن أنعم بدون أن يمر الماء بسرعة، وتحصل على نكهات أعمق وحلاوة أوضح.
هل تناسب البيت؟
نعم، حجمها مناسب للبيت والمكتب، بشرط توفر خط مياه وتصريف قريب منها.
هل تحتاج كهرباء خاصة؟
تعمل على 220 – 240 فولت، ويُنصح بخط كهرباء مستقل لقدرتها.
هل التركيب مجاني؟
نعم، التركيب مجاني في الرياض وجدة والمدينة المنورة والدمام والخبر.
هل عليها ضمان؟
نعم، ضمان سنتين.
اطلبها الآن من مؤسسة حلول تقنية القهوة، مع الشحن لجميع مدن المملكة.