طاحونة إسبريسو مالكونيج E65S GBW بالوزن – أسود

مالكونيج E65S GBW: جرعة بالوزن في كل شوت، بحجم يناسب المقاهي المتوسطة

الطحن بالوقت تتغير جرعته مع الرطوبة ونوع البن، فيختلف طعم الإسبريسو من شوت لآخر. طاحونة Mahlkönig E65S GBW الألمانية تزن البن أثناء الطحن بخلية وزن دقيقة، وتتوقف عند الوزن المطلوب بالضبط. وهي من أوائل الطواحين التي قدّمت هذه التقنية، بشفرات 65 ملم وسرعة 5 – 6 جرام في الثانية على كهرباء السعودية.

المميزات

• الطحن بالوزن (Grind by Weight): خلية وزن عالية الدقة تقيس البن لحظياً، فلا زيادة ولا نقص في الجرعة، ويقل الهدر.
• قياس المسافة بين الشفرتين (DDD): تقنية حاصلة على براءة اختراع، تعرض درجة الطحن رقماً على الشاشة.
• كشف البورتافلتر: تتعرف على البورتافلتر عند وضعه وتطحن الجرعة المبرمجة له تلقائياً.
• تبريد نشط: يحافظ على حرارة الطحن منخفضة، فتبقى النكهة ثابتة في الذروة.
• مخرج مضيء قابل للتعديل: يوجّه البن إلى منتصف البورتافلتر.
• شاشة واضحة مقاس 88.3 ملم، وتشغيل هادئ.

المواصفات التقنية

• الماركة: مالكونيج Mahlkönig
• الموديل: E65S GBW
• الشفرات: مسطحة 65 ملم، فولاذ خاص
• سرعة الطحن: 5 – 6 جرام في الثانية (60 هرتز)
• المحرك: 440 واط، 1700 دورة في الدقيقة على 60 هرتز
• سعة خزان الحبوب: حوالي 1.2 كجم
• الجهد الكهربائي: 220 – 240 فولت
• الأبعاد (عرض × ارتفاع × عمق): 19.5 × 62 × 28.3 سم
• الوزن: 12.2 كجم
• اللون: أسود
• بلد الصنع: ألمانيا
• الضمان: سنتان

لمن تناسب؟

• المقاهي المتوسطة التي تريد دقة الطحن بالوزن بسعر أوفر من E80.
• المقاهي التي يعمل فيها أكثر من باريستا، فتبقى الجرعة واحدة.
• المقاهي المختصة التي تريد ضبط تكلفة البن وتقليل الهدر.

لإقبال أعلى وسرعة أكبر، اختر مالكونيج E80 GBW بشفرات 80 ملم. وللقهوة المقطرة، اختر مالكونيج EK43.

الأسئلة الشائعة

ما فائدة الطحن بالوزن؟
الطحن بالوقت يتأثر بالرطوبة ونوع البن، فتختلف الجرعة. أما بالوزن فتطحن الطاحونة نفس الجرامات في كل مرة، فيثبت طعم الإسبريسو.

ما الفرق بينها وبين E80 GBW؟
الاثنتان تطحنان بالوزن بنفس التقنيات. E80 بشفرات أكبر (80 ملم) وأسرع، فتناسب المقاهي الأكثر ازدحاماً. وE65S خيار أوفر للمقاهي المتوسطة.

هل تعمل على كهرباء السعودية؟
نعم، على 220 – 240 فولت، وتعطي أعلى سرعة على تردد 60 هرتز المستخدم في المملكة.

هل عليها ضمان؟
نعم، ضمان الوكيل سنتان.

اطلبها الآن من مؤسسة حلول تقنية القهوة، مع الشحن لجميع مدن المملكة.